本周（2019.12.2-12.8）我市明显降温，果市交易亦受影响。柑橘类水果仍占据主导地位。草莓增量上市，甜宝价格在20-30元/斤。赣南脐橙抢鲜上市，小果4元-5元/斤，大果5-7元/斤。“乔纳金”苹果大量上市，3.5元/斤。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比上涨19.68%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有7种，分别是：西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜、橙子、芒果、葡萄，价格下降的有4种，分别是：苹果、梨、蜜橘、红果，草莓、冬枣、香蕉、蜜柚、木瓜、香瓜、菠萝、桃、山楂价格基本持平。水果上市交易特点：橙子：现在已经进入了鲜橙的销售高峰期，赣南脐橙“千呼万唤始出来”和湖南、湖北的脐橙占据主流，砂糖橘、蜜桔、贡桔、金桔、蜜柚销售依旧火爆。网络爆红的“17.5°橙”也已悄然加入了“战斗”。农夫山泉17.5°橙则是纽荷尔品种，美国农业部USDA分级标准将A类橙汁的糖酸比范围界定在12.5-20.5之间，这个范围充分考虑到了橙子中酸味的重要性。而农夫山泉选择的每一个橙子都符合这一黄金糖酸比，平均值约为17.5，甜得可口，酸得愉悦，拥有让人嘴角上扬的好风味，也因此得名17.5°橙。后势预测：本周迎来了大雪节气，随着冬季的到来，气候的变冷，果市也将步入以柑桔类水果、草莓、四大传统水果为主的温和销售期。预计后势，果市整体价格将保持相对的平稳。堤口乐鱼在线网页版_乐鱼（中国）
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2019年12月16日至12月22日检测中心对在市场上经营597个果品样品进行了抽样检测。经SPR---88C仪器检测，达到合格标准的果品样品为597个，不合格的果品样品0个，平均抑制率为17.94%。其中鲜果样品为544个，平均抑制率达到17.95% ；精品样品为53个，平均抑制率为17.86%。总体的合格率为100%。 本周抽查结果表明，目前市场上的果品质量概况如下：鲜果类：鲜果品质优良的有：山东青岛的（巨峰、红提、红宝石葡萄）、烟台的大泽山葡萄、江西的（蜜桔、纽荷尔橙）、四川的耙耙柑、东北的（寒富苹果、南果梨、绿宝瓜）、陕西的（茄梨、石榴）、海南的晓蜜瓜、新疆的（红提、青马奶提）、安徽的荸荠及河北的（蜜薯、山楂）等抑制率较低；合格率均为100%。精 品：精品品质优良的有：云南的青枣、东北的洋姑娘、南美的香蕉及美国的毛丹等抑制率较低；合格率均为100%。
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2019年12月9日至12月15日检测中心对在市场上经营596个果品样品进行了抽样检测。经ZYD-NP仪器检测，达到合格标准的果品样品为596个，不合格的果品样品0个，平均抑制率为21.39%。其中鲜果样品为554个，平均抑制率达到21.21% ；精品样品为42个，平均抑制率为22.89%。总体的合格率为100%。 本周抽查结果表明，目前市场上的果品质量概况如下：鲜果类：品质优良的有：四川的叶桔、云南的沃柑、（湖北、江西）的血橙、聊城的红香蕉苹果、东北的（金帅、乔纳金苹果）、陕西的茄梨、山东烟台的（丑梨、黄金梨、大泽山葡萄）、山东青岛的红提、海南的木瓜、越南的台芒、山东潍坊的山楂等品质优良,抑制率较低；合格率均为100%。精 品：广西的百香果、智利的红提等品质优良，抑制率较低；合格率均为100%。
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